[광명맛집] 용천원두막 오랜만에 다시 찾은 후기 (feat. 시골백숙집1)

5월은 저에게 매우 특별한 달입니다. 이는 제 생일 달이기 때문입니다. 작년에는 해외 출장 중이어서 해외에서 생일을 맞았습니다. 올해도 마찬가지로 출장이 예정되어 있었지만, 부모님의 배려 덕분에 이른 저녁에 가족과 함께 간단한 식사를 즐길 수 있었습니다.

이번 생일을 기념하여 오랜만에 방문한 광명맛집의 용천원두막은 저에게 많은 감회를 불러일으켰습니다. 예전에는 단층의 간이 건물이었지만, 이제는 새 건물로 번창하여 시골집의 풍경을 새롭게 장식하고 있습니다. 이전의 간이 구조에서 새 건물로의 변화는 매우 인상적이었고, 오랜만에 찾아가니 그 변화가 더욱 두드러졌습니다.

이 글에서는 용천원두막의 새로운 모습과 함께 경험한 맛과 서비스에 대해 자세히 소개하겠습니다. 함께해 주세요.

이 식당은 도로 끝에 자리한 넓은 주차장을 자랑하여 손님들이 편리하게 차를 주차할 수 있습니다. 예약을 위해 오전에 전화를 걸어 저녁 식사를 예약하고, 오후에는 별관 이용 안내 문자를 받았습니다. 본관은 주로 식자재 준비에 사용되며, 저희 손님들은 고요하고 아늑한 분위기의 별관으로 안내받았습니다. 예전의 단층 좌식 테이블에서는 이제 편안한 의자와 함께 좀 더 편리하고 편안한 분위기로 변모하였습니다.

식사를 즐기기 전에 넓은 주차장이 제공되어 편안하게 도착할 수 있어 좋았습니다. 예약 절차는 원활했고, 별관으로 안내 받은 것이 신선한 경험이었습니다. 본관의 기능적인 사용과 별관의 편안한 분위기가 매우 조화를 이루어 주었습니다.

오래전에 광명역 근처로 이사 온 이후, 집들이 겸 몇 차례 들렸던 곳이었는데, 장사가 잘 되었는지 단층 간이 건물에서 건물을 하나 올렸습니다. 이 변화에는 정말 놀랍습니다. 예전의 작은 구조에서 벗어나 새로운 건물을 지은 모습이 인상적이었습니다.

이사 초기에 왔을 때는 시골집 풍경의 단층 컨테이너로 시작했었는데, 장사가 성공적이었던 모습인지 건물을 올렸습니다. 오랜만에 다시 찾아보니 그 변화가 더욱 신선하게 다가왔습니다. 과거의 추억을 떠올리며 이곳을 다시 방문한 것만으로도 특별한 경험이었습니다.

이 식당은 도로 끝자락에 위치하고 넓은 주차장을 갖추고 있어 편안하게 차를 주차할 수 있습니다. 주차 공간이 넉넉해서 당일 여행 후에도 편하게 들를 수 있어서 좋았습니다.

오전에 예약 전화를 통해 저녁 식사를 예약하고, 오후에는 세심하게 문자로 별관 이용 안내를 받았습니다. 본관은 주로 식자재를 준비하는 공간으로 운영되며, 손님들은 별관으로 안내받아 편안하게 식사를 즐길 수 있었습니다. 별관은 예전의 단층 좌식 테이블에서 의자가 배치된 형태로 변모하여, 이제는 더욱 편안하고 아늑한 분위기를 제공합니다. 이 변화는 저희 방문에 새로운 즐거움을 더했습니다.

1. 메뉴 다양성

이 식당에서는 닭과 오리백숙 메뉴를 제공합니다. 이와 같은 시간 소요가 큰 음식은 몇 시간 전에 미리 예약해야 합니다. 다행히 저희가 주문한 들깨오리주물럭은 오래 걸리지 않아 예약한 양이 바로 준비되었습니다.

성인 4명과 초등학생 2명을 기준으로 한 마리 반 정도를 주문했으며, 인원수를 알려주면 친절한 사장님이 몇 인분을 주문해야 하는지 안내해줍니다.

2. 맛과 분위기

저녁 시간이라 예약이 많았는지 테이블마다 기본 셋팅이 되어 있었습니다. 불판과 함께 쌈야채와 밑반찬이 나왔습니다. 허기를 달래며 한두 가지 맛을 보니 맛집임을 다시 확인할 수 있었습니다. 쌈야채는 직접 생산하는 것인지 매우 신선했습니다.

불판과 함께 쌈야채와 밑반찬이 나왔습니다. 허기가 저 한두가지 맛을 보니 맛집임을 재확인하는 순간이었습니다. 쌈야채는 직접 생산하는지 굉장히 신선하였습니다.

드디어 주문한 들깨오리주물럭을 불판 위에 올려봅니다. 처음으로 냉동 오리를 사용했지만, 풍성한 야채와 함께 향긋한 들깨의 맛을 철저히 즐길 수 있었습니다. 특히 신선한 야채 반찬들은 입맛을 돋우기에 충분했고, 그 곁에서 이 요리의 본연의 맛을 느낄 수 있었습니다.